ऑर्गेनिक फार्मिंग के बारे में जानकारी

 ऑर्गेनिक फार्मिंग

हम सभी जानते हैं कि भारत एक विशाल देश है और यहां की लगभग साठ से सत्तर %जनसंख्या अपनी आजीविका निर्वहन के लिए कृषि कार्य पर निर्भर है

आज से कुछ साल पहले की जाने वाली खेती और वर्तमान में खेती करने की प्रक्रिया में एक बहुत बड़ा अंतर आ गया है

आजादी से पूर्व भारत में की जाने वाली खेती में किसी प्रकार के रासायनिक पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता लेकिन बढ़ती हुई जनसंख्या के कारण अन्न की मांग बढ़ने लगी और धीरे-धीरे लोग  अधिक उत्पादन के लिए रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग करना प्रारंभ कर दिया

जिसके कारण आज लोग तरह-तरह की बीमारियों का शिकार हो रहे हैं यह समस्या ज्यादातर पंजाब के आसपास के लोगों में ज्यादा हो रही है

आजादी के बाद वहां के लोगों ने उत्पादन को बढ़ाने के लिए अंधाधुंध रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग किया जिसके कारण वहां की मिट्टी की फर्टिलिटी बहुत ज्यादा कम हो गई जिससे नित्य में रासायनिक पदार्थों की मात्रा बढ़ गई जिससे वहां उगने वाले अनाजों में भी रासायनिक की मात्रा बढ़ गई जिसका प्रभाव अनाज का उपयोग करने वाले बच्चे और बुजुर्गों के स्वास्थ्य पर हो रहा है जिससे लोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के शिकार हो रहे हैं

क्या होती है ऑर्गेनिक खेती

ऑर्गेनिक खेती फसल उत्पादन की एक प्राचीन पद्धति है जिसके कारण पहले के लोग एक स्वस्थ जीवन यापन करते थे और आज ऑर्गेनिक खेती को जैविक खेती कहते हैं जैविक कृषि में फसलों के उत्पादन में गोबर की खाद में न्यूज़ कंपोज जीवाणु खाद फसलों के अवशेष और प्रकृति में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के खनिज पदार्थों के माध्यम से पौधों को पोषक तत्व दिए जाते हैं इस प्रकार की खेती में प्रकृति में पाए जाने वाले तत्व एवं पदार्थों का कीटनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है जैविक खेती पर्यावरण की शुद्धता बनाए रखने के साथ की भूमि की प्राकृतिक रूप से स्वस्थ रखती है ऑर्गेनिक खेती का अभिप्राय  एक ऐसी कृषि प्रणाली से हैं जिसमें फसलों का उत्पादन एक स्वस्थ प्रक्रिया के रूप में हो

ऑर्गेनिक खेती के द्वारा हम अपने अनाजों को रासायनिक फ्री कर सकते हैं हमारा अनाज अच्छा होगा और अच्छी गुणवत्ता का होगा तभी हमारा खान-पान अच्छा होगा और हमारा खान-पान अच्छा होगा तो हम अपने लोगों को एक स्वस्थ जीवन दे पाएंगे

इसी सोच के साथ हम अपने अपने देश को एक ऑर्गेनिक देश के के रूप में बना पाएंगे

 organic farming

 We all know that India is a huge country and about sixty to seventy percent of the population is dependent on agriculture for their livelihood.

 There has been a huge difference between the farming done a few years ago and the present farming process.

 Before independence, no kind of chemical substances are used in the farming done in India, but due to the increasing population, the demand for food started increasing and gradually people started using chemical fertilizers for more production.

 Due to which today people are falling prey to various diseases, this problem is happening more and more in people around Punjab.

 After independence, the people there used chemical fertilizers indiscriminately to increase the production, due to which the fertility of the soil there was greatly reduced, due to which the amount of chemical substances increased daily, due to which the amount of chemical in the grains growing there also increased. Which is affecting the health of children and elderly people who use grains, due to which people are falling prey to various diseases.

 What is organic farming

 Organic farming is an ancient method of crop production, due to which earlier people used to live a healthy life and today organic farming is called organic farming. Nutrients are given to the plants through various types of mineral substances available in this type of farming, the elements and substances found in nature are used as pesticides, organic farming maintains the purity of the environment as well as the soil. Keeps naturally healthy Organic farming refers to such an agricultural system in which the production of crops is done as a healthy process.

 Through organic farming, we can make our grains chemical free, our grains will be good and of good quality, then only our food will be good and our food is good then we will be able to give a healthy life to our people.

 With this thinking, we will be able to make our own country as an organic country.